В Туркменистане впервые в промышленных масштабах вырастили новый сорт коричневых шампиньонов

Это биологический родственник белого шампиньона, известный в мире как «кремини», или «бэби-белла», но с важными отличиями. У него плотная внутренняя мякоть и глубокий, насыщенный вкус с выраженными ореховыми нотками. Они идеально подходят для жарки, запекания и приготовления на гриле, так как они выделяют меньше влаги и сохраняют форму. Вырастили его на ферме по выращиванию пластинчатых грибов семейства шампиньоновые, расположенной примерно в 75 км от Ашхабада.

В Ашхабаде состоялся торжественный прием в честь Дня России

В Ашхабаде в отеле «Йылдыз» отметили День России. Торжественный прием в честь главного государственного праздника Российской Федерации организовало российское посольство в Туркменистане.